ÖZDEMİR YAMAN, Zühal, ve Sıdıka BULDUK. “GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI EĞİTİMİNİN KALİTE GÖSTERGELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ”. Business & Management Studies: An International Journal 7, no. 5 (Aralık 25, 2019): 2770–2804. Erişim Mart 28, 2024. https://www.bmij.org/index.php/1/article/view/1295.