“GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI EĞİTİMİNİN KALİTE GÖSTERGELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ”. 2019. Business & Management Studies: An International Journal 7 (5): 2770-2804. https://doi.org/10.15295/bmij.v7i5.1295.