Cilt 8 Sayı 1 (2020): Business & Management Studies: An International Journal
Makaleler

FESTİVAL ALGISI, FESTİVAL MEMNUNİYETİ, FESTİVAL DEĞERİ VE AİDİYET İLİŞKİSİ: ESKİŞEHİR SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ ÖRNEĞİ

PDF
  • Barış DEMİRCİ,
  • O. Can YILMAZDOĞAN,
  • Ebru DÜŞMEZKALENDER
Barış DEMİRCİ
Dr. Öğr. Üyesi, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
O. Can YILMAZDOĞAN
Dr. Öğr. Üyesi, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
Ebru DÜŞMEZKALENDER
Dr. Öğr. Üyesi, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi

Yayınlanmış 25.03.2020

Anahtar Kelimeler

  • Festival, Satisfaction, Perceived Value, Attachment, Strett Foods
  • Festival, Memnuniyet, Algılanan Değer, Aidiyet, Sokak Lezzetleri

Nasıl Atıf Yapılır

FESTİVAL ALGISI, FESTİVAL MEMNUNİYETİ, FESTİVAL DEĞERİ VE AİDİYET İLİŞKİSİ: ESKİŞEHİR SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ ÖRNEĞİ. (2020). Business & Management Studies: An International Journal, 8(1), 1096-1112. https://doi.org/10.15295/bmij.v8i1.1425

Nasıl Atıf Yapılır

FESTİVAL ALGISI, FESTİVAL MEMNUNİYETİ, FESTİVAL DEĞERİ VE AİDİYET İLİŞKİSİ: ESKİŞEHİR SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ ÖRNEĞİ. (2020). Business & Management Studies: An International Journal, 8(1), 1096-1112. https://doi.org/10.15295/bmij.v8i1.1425

Öz

Araştırma ile Eskişehir Sokak Lezzetleri Festivali’ni ziyaret eden katılımcıların festival algıları, memnuniyetleri, festivalin algıladıkları değeri ve destinasyona aidiyetleri arasındaki ilişkileri bütünleşik bir bakış açısıyla araştırmak amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda, ilgili alanyazın incelenerek araştırma modeli oluşturulmuştur. Değişkenler arası ilişkileri test edebilmek için Ekim 2018 tarihinde gerçekleştirilen 3. Eskişehir Sokak Lezzetleri Festivali’ni ziyaret eden yerli turistlere kolayda örnekleme yöntemi ile ulaşılmış ve 226 kişi ile yüz yüze anket uygulaması gerçekleştirilmiştir. Eksik ya da hatalı doldurulduğu tespit edilen 26 anket analize dâhil edilmemiş olup 200 anket formu değerlendirmeye alınmıştır. Toplanan veriler güncel istatistik programı ile analiz edilmiştir. Gerçekleştirilen korelasyon analizi ile festival algısı, memnuniyet, festival değeri ve destinasyon aidiyeti değişkenleri arasında istatistiksel olarak anlamlı ve pozitif yönlü ilişkiler tespit edilmiştir. Bu ilişkiler; festivale yönelik olumlu algıların, festival memnuniyetinin ve festivalin algılanan değerinin, turistlerin destinasyon aidiyetini olumlu yönde etkilediğini göstermektedir. Dolayısıyla bir destinasyona olan aidiyeti geliştirmede, festivallerin olumlu etkilerinin göz önünde bulundurulması gerektiği söylenebilir.

PDF

Referanslar

  1. Alonso-Vazquez, M., Packer, J., Fairley, S. ve Hughes, K. (2019). “The Role of Place Attachment and Festival Attachment In Influencing Attendees’ Environmentally Responsible Behaviours at Music Festivals”, Tourism Recreation Research, 44 (1), 91-102.
  2. Anıl, N. K. (2012). “Festival Visitors’ Satisfaction and Loyalty: An Example of Small, Local, and Municipality Organized Festival”, Tourism: An International Interdisciplinary Journal, 60 (3), 255-271.
  3. Bağıran, D. ve Kurgun, H. (2016). “A Research on Social Impacts of the Foça Rock Festival: The Validity of the Festival Social Impact Attitude Scale”, Current Issues in Tourism, 19 (9), 930-948.
  4. Baker, D.A. ve Crompton, J. L. (2000). “Quality, Satisfaction and Behavioral Intentions”, Annals of Tourism Research, 27 (3), 785-804.
  5. Bezirgan, M., Köroğlu, A. ve İlban, M. O. (2017). “Destinasyon İmajı, Algılanan Değer, Aidiyet ve Davranışsal Niyetler Arasındaki İlişkilerin Belirlenmesi”, Kesit Akademik Dergisi, 3 (12), 387-418.
  6. Bowie, D. ve Chang, J. C. (2005). “Tourist Satisfaction: A View From A Mixed International Guided Package Tour”, Journal of Vacation Marketing, 11 (4), 303-322.
  7. Brown, B. B. ve Perkins, D. D. (1992). Disruptions in Place Attachment, Derleyen: I. Altman ve S. Low, Place Attachment: Human Behavior And Environment - Advances In Theory And Research, Plenum Press, New York.
  8. Chen, C. ve Chen, F. (2010). “Experience Quality, Perceived Value, Satisfaction and Behavioral Intentions for Heritage Tourists”, Tourism Management 31, 29-35.
  9. Chi, C. G., Chua, B. L., Othman, M. ve Karim, A. S. (2013). “Investigating the Structural Relationships Between Food Image, Food Satisfaction, Culinary Quality, and Behavioral Intentions: The Case of Malaysia”, International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 14 (2), 99-120.
  10. Cole, S. T. ve Illum, S. F. (2006). “Examining the Mediating Role of Festival Visitors’ Satisfaction in the Relationship Between Service Quality and Behavioral Intentions”, Journal of Vacation Marketing, 12 (2), 160-173.
  11. Dalgıç, A. ve Birdir, K. (2015). “Yayla Turizmine Katılan Turistlerin Seyahat Motivasyonları, Algılanan Değer, Tatmin Düzeyleri ve Sadakatleri Üzerine Bir Araştırma”, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 3 (3), 3-17.
  12. Derrett, R. (2003). “Making Sense of How Festivals Demonstrate a Community’s Sense of Place”, Event Management, 8 (1), 49-58.
  13. Doğrul, Ü., Atçeken, K. ve Şahin, A. (2015). “Festival Kalitesinin Ziyaretçilerin Algıladıkları Değer, Tatmin ve Sadakat Üzerine Etkisi: Mersin Uluslararası Narenciye Festivali Üzerine Bir Uygulama”, Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 12 (1), 72-84.
  14. Duru, E. (2015). “Genel Aidiyet Ölçeğinin Psikometrik Özellikleri: Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması”, Türk Psikolojik Danışma ve Rehberlik Dergisi, 5 (44), 37-47.
  15. Eggert, A. ve Ulaga, W. (2002). “Customer Perceived Value: A Substitute For Satisfaction In Business Markets?”, Journal of Business & Industrial Marketing, 17 (2/3), 107-118.
  16. Einarsen, K. ve Mykletun, R. J. (2009). “Exploring the Success of the Gladmatfestival (The Stavanger Food Festival)”, Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, 9 (2–3), 225–248.
  17. FAO, (1996). “Essential Safety Requirements for Street–Vended Foods”. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/63265/WHO_FNU_FOS_96.7.pdf?sequence=1, Erişim Tarihi: 20.01.2020.
  18. Felsenstein, D. ve Fleischer, A. (2003). “Local Festivals and Tourism Promotion: The Role of Public Assistance and Visitor Expenditure”, Journal of Travel Research, 41, 385-392.
  19. Getz, D. ve Page, S. (2016). Event Studies: Theory, Research and Policy for Planned Events. 3. Baskı. New York: Routledge.
  20. Hidalgo, M. C. ve Hernandez, B. (2001). “Place Attachment: Conceptual and Empirical Questions”, Journal of Environmental Psychology, 21 (3), 273-281.
  21. Huang, S., Hsu, C. H. C. ve Chan, A. (2010). “Tour Guide Performance and Tourist Satisfaction: A Study of the Package Tours in Shanghai”, Journal of Hospitality & Tourism Research, 34 (1), 3-33.
  23. Huang, Y. (2012). “The Mechanisms of Destination Attachment: An Ontegrated Meaning-Based Model”, (Yayımlanmamış Doktora Tezi). Oklahoma State Üniversitesi, Amerika.
  24. Hutchinson, J., Lai, F. ve Wang, Y. (2009). “Understanding the Relationships of Quality, Value, Equity, Satisfaction, and Behavioral Intentions Among Golf Travelers”, Tourism Management 30, 298-308.
  25. Hwang, S., Lee, C. ve Chen, H. (2005). “The Relationship Among Tourists’ Involvement, Place Attachment and Interpretation Satisfaction in Taiwan’s National Parks”, Tourism Management, 26 (2), 143-156.
  26. Jeong, G. H. (1998). “Residents’ Perceptions Toward the Tourism Impacts of the 93’ EXPO Development on the City of Taejon”, Journal of Tourism Studies, 18 (1), 153-173.
  27. Karaca, O. B., Yıldırım, O. ve Çakıcı, A. C. (2017). “Adana Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalına Katılan Ziyaretçilerin Algı ve Memnuniyetleri”, Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 14 (37), 222-239.
  28. Kim, S. S. ve Petrick, P. (2005). “Residents’ Perceptions on Impacts of the FIFA 2002 World Cup: The Case of Seoul as a Host City”, Tourism Management, 26 (1), 25-38.
  29. Kim, Y. H., Dunca, J. ve Chung, B. W. (2015). “Involvement, Satisfaction, Perceived Value, and Revisit Intention: A Case Study of a Food Festival”, Journal of Culinary Science & Technology, 13, 133–158.
  30. Kim, Y. H., Kim, M., Goh., B. K. Ve Antun, J. M. (2011). “The role of money: The impact on food tourists’ satisfaction and intention to revisit food events”, Journal of Culinary Science & Technology, 9, 85-98.
  31. Kozak, M. ve Rimmington, M. (2000). “Tourist Satisfaction with Mallorca, Spain, as an Off-Season Holiday Destination”, Journal of Travel Research, 38, 260-269.
  32. Kültür ve Turizm Bakanlığı (2019). “İşletme (Bakanlık) Belgeli Tesis Konaklama İstatistikleri”, https://yigm.ktb.gov.tr/TR-201121/isletme-bakanlik-belgeli-tesis-konaklama-istatistikleri.html, Erişim Tarihi: 13.01.2020.
  33. Kyle, G., Graefe, A. ve Manning, R. (2005). “Testing the Dimensionality of Place Attachment in Recreational Settings”, Environment and Behavior, 37 (2), 153-177.
  34. Lee, J., Kyle, G. ve Scott, D. (2012). “The Mediating Effect of Place Attachment on the Relationship Between Festival Satisfaction and Loyalty to the Festival Hosting Destination”, Journal of Travel Research, 51 (6), 754-767.
  35. Mason, M. C. ve Nassivera, F. (2013). “A Conceptualization of the Relationships Between Quality, Satisfaction, Behavioral Intention and Awareness of a Festival”, Journal of Hospitality Marketing & Management, 22 (2), 162-182.
  36. McDougall, G. ve Levesque, T. (2000). “Customer Satisfaction and Future Intentions: The Role of Perceived Value and Service Quality”, Journal of Services Marketing, 14 (5), 392–410.
  37. Milligan, M. J. (1998). “Interactional Past and Potential: The Social Construction of Place Attachment”, Symbolic Interaction 21 (1), 1-33.
  38. Mohr, K., Backman, K. F., Gahan, L. W. ve Backman, S. J. (1993). “An Investigation of Festival Motivations and Event Satisfaction by Visitor Type”, Festival Management and Event Tourism, 1 (3), 89-97.
  39. Nield, K., Kozak, M. ve LeGrys, G. (2000). “The Role of Food Service in Tourist Satisfaction”, Hospitality Management, 19, 375-384.
  40. Oh, H. ve Parks, S. C. (1996). “Customer Satisfaction and Service Quality: A Critical Review of the Literature and Research Implications for the Hospitality Industry”, Journal of Hospitality & Tourism Research, 20 (3), 35-64.
  41. Pizam, A.ve Ellis, T. (1999). “Customer Satisfaction and Its Measurement in Hospitality Enterprises”, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 11 (7), 326-339.
  42. Roche, M. (1994). “Mega-Events and Urban Policy”, Annals of Tourism Research 21, 1-19.
  43. Sanchez, J., Callarisa, R., Rodriguez, R. M. ve Moliner, M. A. (2006). “Perceived Value of the Purchase of a Tourism Product”. Tourism Management, 27, 394-409.
  44. Seçilmiş, C. ve Yılmazdoğan, O. C. (2016). “The Effect of Perceptions Regarding Festivals on Festival Loyalty: The Case of Ayder Kardan Adam Festival” IOSR Journal of Humanities and Social Science (IOSR-JHSS), 21 (12), 49-55.
  45. Tektaş, Ö. Z. ve Kavak, B. (2010). “Endüstriyel Ürünlerin Satın Alınması Sürecinde Tedarikçi ile Olan İlişki Kalitesinin Algılanan Değer Üzerindeki Etkisi: Beş Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma”, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, Prof. Dr. Hasan Işın Dener Özel Sayısı, 21 (1), 51-63.
  46. Tsaur, S., Wang, Y., Liu, C. ve Huang, W. (2018). “Festival Attachment: Antecedents and Effects on Place Attachment and Place Loyalty”, International Journal of Event and Festival Management, 10 (1), 17-33.
  47. Vajirakachorn, T. ve Chongwatpol, J. (2017). “Application of Business Intelligence in the Tourism Industry: A Case Study of a Local Food Festival in Thailand”, Tourism Management Perspectives, 23, 75–86.
  48. Varinli, İ. ve Çakır, A. (2004). “Hizmet Kalitesi, Değer, Hasta Tatmini ve Davranışsal Niyetler Arasındaki İlişki: Kayseri’de Poliklinik Hastalarına Yönelik Bir Araştırma”, Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 17 (2), 33-52.
  49. Vesci, M. ve Botti, A. (2019). “Festival Quality, Theory of Planned Behavior and Revisiting Intention: Evidence From Local and Small Italian Culinary Festivals”, Journal of Hospitality and Tourism Management, 38, 5-15.
  50. Yang, J., Gu, Y. ve Cen, J. (2011). “Festival Tourists’ Emotion, Perceived Value, and Behavioral Intentions: A Test of the Moderating Effect of Festivalscape”, Journal of Convention & Event Tourism, 12, 25–44.
  51. Yang, Z. ve Peterson, R. T. (2004). “Customer Perceived Value, Satisfaction, and Loyalty: The Role of Switching Costs”, Psychology & Marketing, 21 (10), 799-822.
  52. Yoon, Y. S., Lee, J. S. ve Lee, C. K. (2010). “Measuring Festival Quality and Value Affecting Visitors’ Satisfaction and Loyalty Using a Structural Approach”, International Journal of Hospitality Management, 29, 335-342.
  53. Zeithaml, V. A. (1988). “Consumer Perceptions of Price, Quality and Value: A Means-End Model and Synthesis of Evidence”, Journal of Marketing, 52 (3), 2-22.

Benzer Makaleler

Bu makale için ayrıca gelişmiş bir benzerlik araması başlat yapabilirsiniz.